Catering
OFERTA CATERINGOWA
Cena dotyczy jednej porcji.
Minimum zamówienia - 5 porcji z rodzaju.
Do zamówienia należy doliczyć koszt opakowań oraz dostawy.
ZUPY 350 ml
Barszcz czysty – 9,00 zł (250ml)
Rosół z makaronem – 14,00 zł
Pomidorowa z makaronem lub ryżem – 14,00 zł
Ogórkowa z koperkiem – 14,00 zł
Barszcz ukraiński z kapustą i fasolą – 14,00 zł
Kapuśniak ze słodkiej kapusty z koprem i kiełbaską – 14,00 zł
Krupnik z kasza drobną lub grubą z na skrzydełkach – 14,00 zł
Koperkowa z zacierką lub ryżem – 14,00 zł
Jarzynowa zabielana – 14,00 zł
Kalafiorowa z koperkiem – 14,00 zł
Pieczarkowa z makaronem lub ziemniakami – 14,00 zł
Porowo – serowa – 14,00 zł (Vege)
Z ciecierzycą, świeżym szpinakiem, czosnkiem i suszonymi pomidorami – 14,00 zł (Vege)
Żurek z białą kiełbaską i jajkiem – 16,00 zł
Barszcz biały z jajkiem i kiełbaską – 16,00 zł
Kapuśniak z kiszonej kapusty z boczkiem na żeberku – 16,00 zł
Grochowa na wędzonce – 16,00 zł
Fasolowa z kiełbaską podwędzaną – 16,00 zł
Kartoflanka z boczkiem, kiełbaską i cebulką – 16,00 zł
Chrzanowa z jajkiem i grillowanym boczkiem – 16,00 zł
Klopsikowa z ziemniakami – 16,00 zł
Cebulowa na białym winie z serem ementaler i grzanką – 16,00 zł
Botwinka z jajkiem (sezonowo) – 16,00 zł
Tajska z kurczakiem i makaronem ryżowym – 20,00 zł
Gulaszowa z mięsem i papryką – 20,00 zł
Forszmak z karkówką, kiełbasą i ogorkiem kiszonym – 20,00 zł
Chilli con carne z czerwoną fasolą – 20,00 zł
Strogonoff wołowy – 23,00
Flaczki wołowe na rosole – 20,00 zł
Rybna z dorszem, łososiem i krewetkami z kolendrą, limonką i chilli na pomidorach – 25,00 zł
Rybna z dorszem z koprem zabielana – 23,00 zł
Chłodnik litewski (sezonowo) – 20 zł (Vege)
Zupa krem (Vege)
Z pieczonego buraka z białym serem i prażony słonecznik – 16,00 zł
Z pieczonej dyni z imbirem na mleku kokosowym, prażone migdały – 16,00 zł
Z pieczarek z groszkiem ptysiowym i natką pietruszki – 16,00 zł
Z pomidorów z oliwą bazyliową z mascarpone – 16,00 zł
MIĘSA
Filet z piersi kurczaka panierowany – 15,00 zł
Filet z piersi kurczaka grillowany – 17,00 zł
Devolaj z masłem lub z masłem i koperkiem – 16,00 zł
Devolaj z mozzarellą – 16,00 zł
Devolaj ze szpinakiem i fetą i suszonymi pomidorami – 16,00 zł
Devolaj z kurkami i cebulką – 16,00 zł
Nuggetsy 3 szt – 15,00 zł
Kąski z kurczaka w biało – czarnym sezamie 3 szt. – 15,00 zł
Kąski kurczaka w miodowo – orzechowej chrupiącej panierce 3 szt. – 17,00 zł
Bioderko z kurczaka nadziewane śliwką lub mięsem mielonym, owinięte boczkiem – 15,00 zł
Kieszonka drobiowa ze szpinakiem, fetą w sosie szpinakowym – 15,00 zł
Kula drobiowa z pieczarkami i papryką, mozzarellą – 15,00 zł
Roladka drobiowa saute z suszonymi pomidorami i mozzarellą – 15,00 zł
Pałeczki z kurczaka pieczone łagodne lub na ostro w słodkim chilli – 2 szt. 13,00 zł
Szaszłyk z piersi kurczaka, boczku, cukinii i papryki – 15,00 zł
Pierś w boczku na patyku – 15,00 zł
Wątróbka drobiowa z jabłuszkiem i cebulką – 12,00 zł
Kurczak w sosie potrawkowym z rodzynkami na masełku tzw. kaszubskie frykasy – 15,00 zł
Kurczak (pierś) po wietnamsku z czosnkiem, imbirem w sosie sojowym, pikantny – 17,00 zł
Filet z piersi kurczaka grillowany z anananasem, kolendrą, chilli pod serem mimolette – 17,00 zł
Filet z piersi kurczaka grillowany zapiekany z pomidorami i mozzarellą, oregano – 16,00 zł
Rolada z kurczaka z pastą z grzybów leśnych pieczoną w wędzonym boczku - – 16,00 zł
Indyk w sosie serowo – porowym – 19,00 zł
Rolada z indyka z rodzynkami, suszoną śliwką i orzechami pieczona w wędzonym boczku – 22,00 zł
Golonka z indyka z karmelizowanymi marchewkami – 25,00 zł
Kaczka pieczona z jabłkami i majerankiem – 25,00 zł
Kotlet Schabowy – 16,00 zł
Kotlet schabowy z kością – 18,00 zł
Kotlet szwajcar panierowany z zawędzaną szynką i żółtym serem - 16,00 zł
Rodadka ze schabu z wędzonym serem i szynką parmeńską saute – 20,00 zł
Karkówka pieczona w sosie własnym – 16,00 zł
Karkówka grillowana z masłem czosnkowym – 16,00 zł
Bitki z karkówki w grillowanych pieczarkach i cebuli – 16,00 zł
Żeberka paski z karmelizowaną czerwoną cebulką w słodkim chilli – 18,00 zł
Żeberka mięsne pieczone w kapuście – 18,00 zł
Żeberka wolnopieczone w ziołowej panierce i maśle – 18,00 zł
Golonka tylna pieczona w piwie z miodową skórką – 38 zł
Golonka tylna pieczona w kwaśnej kapuście – 38 zł
Schab grillowany z boczkiem i jajkiem sadzonym – 18,00 zł
Schab saute w sosie borowikowym lub kurkowym – 18,00 zł
Szynka wolnogotowana w jasnym sosie – 16 zł
Zraz z karkówki tradycyjny – 17 zł
Polędwiczka wieprzowa w sosie musztardowo – miodowym – 19 zł
Polędwiczka wieprzowa w szlachetnym sosie z grzybów leśnych – 19 zł
Polędwiczka wieprzowa w skorupce orzechowo – pistacjowej – 23 zł
Mielone tradycyjne 2szt – 15,00 zł
Pulpety gotowane w sosie koperkowym lub pomidorowym 3szt – 15,00 zł
Gołąbki w sosie pomidorowym 2 szt. – 16,00 zł
Gołąbki z kaszą pęczak i pieczarkami w sosie grzbowym (Vege) – 16,00 zł
Placek po cygańsku z gulaszem wieprzowym i kwaśną śmietaną– 36 zł
Placek po cygańsku z gulaszem wołowym i kwaśną śmietaną – 42 zł
Placek po cygańsku z gulaszem z ciecierzycy, papryki i pieczarek z kwaśną śmietaną (Vege) – 32 zł
Bigos z mięsem – 16,00 zł
Zraz wołowy tradycyjny – 20 zł
Gulasz wołowy – 20 zł
Strogonoff – 20 zł
RYBY
Devolaj z łososia z masłem i koprem serwowany z dipem cytrynowym – 25 zł
Łosoś na blanszowanym szpinaku z czosnkiem – 20 zł
Łosoś zapiekany w jogurcie z czosnkiem i koprem – 20 zł
Łosoś pieczony z pistacjami i mascarpone – 24 zł
Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem i fetą, prażone migdały – 22 zł
Rolada z łososia z pieczarkami zapiekana w szynce parmeńskiej – 20 zł
Dorsz panierowany – 18 zł
Dorsz saute na porach duszonych na maśle – 18 zł
Dorsz smażony w głębokim tłuszczu w cieście czosnkowym – 18 zł
Pstrąg cały pieczony z fenkułem i cytryną – 25 zł
DODATKI
Ziemniaki z wody, pure ziemniaczane – 7,00 zł
Pure ziemniaczane z boczkiem i cebulką – 10,00 zł
Kasza gryczana, pęczak, bulgur, kus kus – 8,00 zł
Ryż biały – 8,00 zł
Frytki, Kartofelki opiekane w ziołach – 9,00 zł
Kopytka (tradycyjne, szpinakowe, dyniowe, buraczane) – 9,00 zł
Kluski śląskie – 9,00 zł
Placki ziemniaczane 3 szt. – 15 zł
SURÓWKI
Porcja – 7,00 zł
Bukiet – 3 rodzaje – 12 zł
Mix sałat, pomidor, ogórek, czerwona cebula, vinegret
marchew tarta,
seler z rodzynkami lub ananasem,
seler naciowy z pomidorem i ogórkiem
pekińska z brzoskwinią, jabłkiem, porą, majonezem
pekińska „kolorowa” z oliwą
mizeria z koperkiem na śmietanie lub na jogurcie,
sałata z rzodkiewką i szczypiorkiem, ze słodko – kwaśną śmietaną
pomidor ze szczypiorem na śmietanie
buraczki czyste lub z cebulką
burak krojony w kostkę z jabłkiem, cebulką i ogórkiem kiszonym z majonezem
kapusta biała z ogórkiem świeżym i koperkiem
kapusta biała z marchewką i koperkiem
kapusta colesław
kapusta po azjatycku ze słodkim chilli, kolendrą i sezamem
kapusta czerwona z jabłkiem, cebuką, majonezem
por z kapustą pekińską i kukurydzą z majonezem
kapusta kiszona z jabłkiem
ogórek kiszony z cebulką i papryką
ogórek kiszony czysty
JARZYNKA NA CIEPŁO
Porcja - 9,00 zł
marchewka z groszkiem
kapusta zasmażana kiszona
kapusta zasmażana słodka
kapusta zasmażana czerwona z rodzynkami
buraczki zasmażane
fasolka szparagowa z bułką tartą na maśle
pieczone różyczki kalafiora z prażonym słonecznikiem i natką pietruszki
brukselka podsmażona na masełku czosnkowym
bukiet warzyw – kalafior/brokuł/marchew gotowane na parze
karmelizowane marchewki na miodzie z sezamem
MAKARONY
Spaghetti bolognesse – 32 zł
Spaghetti carbonara – 32 zł
Penne z kurczakiem, suszonym pomidorem, szpinakiem i czosnkiem – 32 zł
Penne z grillowanymi warzywami (Vege) – 32 zł
Tagiatelle z łososiem warzywami – 37 zł
PIEROGI 6 szt.
z mięsem – 24 zł
ruskie – 24 zł
z gęsiną – 34 zł
pieczone drożdżowe z kurczakiem i kolendrą na ostro – 34 zł
pieczone drożdzowe z mięsnym chilli z fasolą i kukurydzą – 34 zł
czekoladowe z malinami i białą czekoladą – 34 zł
Ze szpinakiem i twarogiem – 24 zł
Z kapustą i grzybami – 24 zł
Z pieczarkami i serem żółtym – 24 zł
Z kurkami i cebulką – 24 zł
Z łososiem, serem ricotta i koprem – 34 zł
Z soczewicą – 24 zł
Z truskawkami – 24 zł
Z jagodami – 24 zł
Z twarogiem na słodko – 24 zł
Cepeliny 2 szt. z mięsem i okrasą – 28 zł
NALEŚNIKI 2 szt.
z twarogiem – 16,00 zł
Z dżemem truskawkowym – 16,00 zł
z nutellą – 16,00 zł
Ze szpinakiem, twarogiem i suszonym pomidorem podane z sosem czosnkowym – 20,00 zł
Z kurczakiem, kurkami i cebulką – 25,00 zł
Racuchy drożdżowe z jabłkami, cynamonem i cukrem pudrem 3 szt. – 20,00 zł
GALARETY
Schab pieczony czysty lub ze śliwką – 10,00 zł
Karkówka pieczona czysta lub z czosnkiem – 10,00 zł
Indyk z morelą i żurawiną – 10,00 zł
Pasztet w sosie chrzanowym z żurawiną – 9,00 zł
Tymbalik z kurczaka – 9,00 zł
Tymbalik z łososia – 12,00 zł
Pstrąg w galarecie – 9,00 zł
Łosoś w galarecie – 13,00 zł
RYBY:
Dorsz po grecku – 9,00 zł
Dorsz po japońsku słodko – kwaśny z papryką, ogórkiem konserwowym i cebulką – 9,00 zł
Śledź po kaszubsku smażony w occie z cebulką – 7 zł
Śledź w oleju z cebulką lub w śmietanie – 6,00 zł
Śledź na pieczonym ziemniaku – 6,00 zł
Tatar z łososia wędzonego – 18,00 zł
Tatar ze śledzia – 15,00 zł
Krewetki na maśle z czosnkiem, świeżym chilli, natka pieruszki 6 szt. – 30 zł
Krewetki w salsie mango z chilli na patyku 2 szt.- 12,00 zł
Tymbalik z łososia – 12,00 zł
Pstrąg w galarecie – 9,00 zł
Łosoś w galarecie – 13,00 zł
SAŁATKI 200g/porcja
Jarzynowa tradycyjna – 10,00 zł
Caprese, pomidor z mozzarellą na oliwie bazyliowej – 10,00 zł
W stylu greckim – 10,00 zł
Z kurczakiem, jajkiem, ananasem, kukurydzą, porem i żółtym curry – 13,00 zł
Z grillowanym kurczakiem i miksem sałat – 13,00 zł
Gyrosowa z kurczakiem, warstwowa – 13,00 zł
Śledź pod pierzynką z buraczkami – 13,00 zł
Z tuńczykiem i jajkiem – 13,00 zł
Z szynką, żółtym serem, ananasem i porem – 15,00 zł
Cezar z grillowanym kurczakiem, prażonym boczkiem na sałacie lodowej i sosem anchois – 15,00 zł
Z grillowanym serem halloumi na sałacie z sezonowym owocem – 15,00 zł
Z krewetkami na sałacie lodowej i rukoli z mango, awokado, borówki – 15,00 zł
Z pieczonym burakiem, granatem, orzechami, burratą, rukola, czerwona cebula – 15,00 zł
Z wędzonym łososiem, majonezem z awokado, jajkiem, pomidorki cherry, sałaty, szpinak – 15,00 zł
Sałatka drwala z kurczakiem, wędzony boczek, sałata lodowa, prażona cebula, ogórki konserwowe, ser cheedar, pomidorki cherry, szczypiorek – 15,00 zł
Chłopska ziemniaki, wędzony boczek, cebula, ogorki kiszone, koper, szczypior, majonez – 15,00 zł
Z prażonym bekonem, grillowane brzoskwinie, figi, borowki, sałata, ser pleśniowy, orzechy – 15,00 zł
Kurczak, makaron, świeży szpinak, rukola, suszone pomidory, czarne oliwki, czerwona cebula, prażony. Ser grana padano, prażony słonecznik – 15,00 zł
PRZEKĄSKI, FINGERFOOD
Pasztet z soczewicy z prażonym słonecznikiem i pestkami dyni (Vege) – 8,00 zł
Pieczarka nadziewana mielonym, panierowana – 8,00 zł
Pieczarka zapiekana pod serem z sosem bolońskim – 8,00 zł
Jajko w sosie tatarskim (2 połówki) – 8,00 zł
Smalec z jabłuszkiem, skwarkami – 8,00 zł
Chlebek ziołowy do rwania – 28,00 zł
Krokiet z mięsem / z pieczarkami i serem / z kapustą i grzybami – 6,00 zł
Pasztecik drożdżowy z mięsem / z pieczarkami i serem / z kapustą i grzybami – 6,00 zł
Tatar wołowy – 15,00 zł
Rolada serowa z mięsem mielonym i pieczarkami – 10 zł
Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym i serkiem śmietanowym – 10 zł
Deska wędlin na 5 osób – 50 zł
Deska serów na 5 osób – 50 zł
Deska warzyw (plus dip jogutrowy) na 5 osób – 50 zł
Babeczki własnego wypieku z kolorowymi pastami - 5,00 zł
Tortilla z szynką, jajkiem, serem żółtym – 5,00 zł
Tortilla z łososiem i fetą – 7,00 zł
Mini hot – dogi drożdżowe z berlinką – 6,00zł
Kulki serowe kolorowe (3 sztuki) – 8,00 zł
Roladki z grillowanej cukinii z mozzarellą i suszonym pomidorem – 9,00 zł
„Seleryba”, seler w liściach nori, panierowany w sezamie Vegan – 5,00 zł
Łosoś wędzony na placku ziemniaczanym, serek śmietankowy, koper – 9 zł
Pieczywo mieszane z masłem – 2,00
Ziemniak pieczony w łupinie faszerowany - 12 zł
- kiełbasą, boczkiem, cebulką, natką pietruszki, prażona cebulka
- kurczakiem z anansem, anansem, kukurydzą z curry
- szpinak, feta, suszony pomidor, prażony slonecznik
- łosoś pieczony, pieczarki, cebulka, koper
- bolognesse zapiekane z serem
Koreczki
kabanos, ser żołty, ogórek kiszony – 4 zł/szt.
cammembert, gruszka w boczku – 4 zł/szt.
salami, oliwka, ogórek konserwowy – 4 zł/szt.
pomidorek, mozzarella, oliwa bazyliowa, oliwka – 4 zł/szt.
śliwka wędzona zapiekana w boczku – 4 zł/szt.
grillowana cukinia, mozzarella, suszony pomidor – 4 zł/szt.
łosoś wędzony, ogórek świeży, ser mimolette – 6 zł/szt.
krewetka, mango, slodkie chilli – 6 zł/szt.
Kanapki bankietowe – 6,00 zł (pieczywo pszenne, pełnoziarniste, razowe)
- szynka, ser, ogorek, pomidor, sałata
- pieczona karkówka, ogórek kiszony, sałata
- smalec z cebulką, ogórek kiszony, pieprz młotkowany
- ser pleśniowy, karmelizowana gruszka, rukola, siekane orzechy
- łosoś pieczony, jajko gotowane, sałata, majonez
- krewetka, awokado, szczypiorek
- wędzona pierś, rzodkiewka, ogórek, sałata
- szynka parmeńska, figa, ser cammembert
- hummus, ogórek, pomidor, sałaty
Croissanty – 14,00 zł
Jajko sadzone, boczek grillowany, awokado, sałata
Szynka parmeńska, ser wędzony, pomidor, sałata, rukola
Mini hamburgery – bułki własnego wypieku - 9,00 zł
- kotlet drobiowy, sałata, boczek, pikiel, żurawina, rukola, majonez
- kotlet wołowo – wieprzowy, sałata, pikiel, ser, cebula, cebula prażona, sos amerykański
- buraczany, sałata, pikiel, cebula prażona, rukola, sos amerykański
Muffiny wytrawne - 9,00 zł
- z jajkiem sadzonym, grillowanym boczkiem, prażoną cebulką, sałatką
- szpinakowe z serkiem ziołowym, łososiem, rukolą
- z szynką, serem cheedar, pomidorem, szczypiorkiem, sałatą
W razie pytań pozostajemy do dyspozycji pod numerami telefonu:
502 758 534 - Ania
508 776 966, 798 968 889 - Kuchnia